如今，在业内，提到冻干就很难不提到浙江星菜农业科技有限公司，由于近年来专注冻干工艺，企业也被人们更亲切地称为“星菜冻干食品”。作为目前拥有配方、工艺类专利20余项，的冻干食品企业，星菜在2016年正式成立时就以“将绿色健康食品送进千家万户”为初心，并一直在技术和品质的加持下不断推新。

随着人们对健康的日益重视，“星菜大健康计划”也再次升级。2018年，公司引进丹麦冻干技术，开始深入研发健康营养的冻干食品，并在食品研发过程中深入挖掘冻干工艺和各类食材的契合方式，成功打造星菜健康食品矩阵。同时，公司原有的拳头产品水培蔬菜也被广泛应用到众多冻干产品之中，大幅提升了产品的附加值。

针对18-25岁追求健康的年轻人，星菜推出的专利产品“口袋拌饭”在SIAL China创新大赛表现亮眼。星菜“口袋拌饭”一改速食正餐的笨重规整，以袋装的形式打造随身可携带的轻盈便携包，上市后快速获得了远超定位圈层的各年龄段人士认可，用户中80%是追求健康&轻便的女性群体，“美味即刻‘袋’走”也成为了一股健康社交的新潮流。

“口袋拌饭”包装轻巧，每袋137g，携带方便，食用方法也极其便捷：在口袋中加入热水等候8分钟，或加水后放入微波炉3分钟，即可享受由冻干复原的丰盛好饭菜。轻巧、好味、饱腹，为人们解决没时间做饭、外出旅行和熬夜加班难以吃顿好饭的困扰。袋装的设计还让都市年轻人“懒得洗碗”的心理获得了极大满足。

一顿好饭的关键离不开食材的优选，星菜“口袋拌饭”的好味道、好口感也由此而来。和市面上很多速食米饭使用合成米不同，星菜“口袋拌饭”的大米全部选用东北优质大米原米，米粒颗颗饱满，当季大米复水还原，香气和口感都十分好。菜、肉、油也都来自对应食材的优质产区，庆元的香菇、磐安黑的木耳、非转基因的植物油等等，都是星菜的坚持。

为了满足消费者们多元的口味，“口袋拌饭”也从鸡肉拌饭拓展到现在的六大口味。经典的“鸡肉拌饭”由鸡肉、鲜菇、胡萝卜、玉米、豆角组合而成，专业厨师秘法调味，鸡肉细嫩，蔬菜爽口;“番茄牛肉”精选优质番茄和进口安格斯牛肉为主料，质嫩爽口，筋道料足，口齿留香;“梅干菜扣肉”用优质五花肉和记忆中的外婆菜打造肥而不腻的浓郁糯香;还有酸爽开胃的“酸豆角肉末”、正宗的“台湾卤肉”和料多巴适的“腊味双拼”可供选择，好味不重样。

星菜采用自有植物工厂的水培蔬菜、国家特一级标准优质面粉和原产地的辅料，经过八道压延工序，冻干酱料一体，再加以冻干技术的加持，让方便面和蔬菜、料包复原后口感犹如现煮，麦香自然。同时，因为面饼含油量低，易消化、好吸收，不使用防腐剂，方便面爱好者也可长期食用，无需担心身体负担。十余种口味和冻干拌面、泡面、火锅面等的丰富开发，满足每一位食客挑剔的味蕾。

此外，星菜还推出了五分钟随时随地享受暖胃好粥的“冻干粥”、3秒钟即刻品尝的“冻干汤”、基地直采好果源的“冻干水果”、正宗川味的“冻干火锅”、多种果蔬随时畅饮营养补给的“冻干固体饮料”以及榛子、开心果、薯片等“冻干零食”和香菇、秋葵、牛肉、虾仁等“冻干食材”。从原料到餐桌，让人们畅享健康食品成为可能。

健康环保是人类发展永恒的主题，也是食品行业发展的大趋势。未来，星菜还将在专注冻干和继续开发“口袋拌饭”新口味的基础上，在包装上进行升级——将现在的可耐高温健康塑料袋替换为可降解的耐高温纸袋，继续全方位推进“星菜大健康计划”，令人期待。